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下面附上一則新聞讓大家了解時事

世大運女排成員之一的「皮皮」曾琬羚，已是台電女排四年級生，主要擔任快攻手一職。因為世大運爆紅關係，曾琬羚也常被粉絲認出，不過她並不覺得困擾，只笑說「不要再寫錯我的名字了！」

隨著106年企業聯賽開打，曾琬羚也回歸母隊，今(29)日台電以3:0輕取匯竑，拿下開季2連勝。她表示，「因為大家都是國家隊成員，所以很熟悉彼此，在企排交手時容易被攻擊自己不擅長的位置，這是未來要加強的部分。」

此役曾琬羚上場時間不多，攻擊出手9次拿到5分，攔網跟發球各拿下1分，她表示「球隊有4名快攻手，不在意自己能上場多久，球隊贏球最重要。」

擁有多次國手經驗的曾琬羚，今年首次在世大運登場，也吸取不少經驗，面對今年珀兆的2名外援球員，她相信團結力量大，能以12對2克敵制勝，她說，「針對高大型的球員我們也有特訓過，對於後排的隊友很有信心能接下高打點。」

打球多年的曾琬羚透露自己沒有什麼特別的禁忌，唯一大忌就是寫錯她的名字，她表示她名字中的「琬」很常被錯置為「婉」字，球衣也曾被印錯名字需要重作覺，得很麻煩並且很煩惱，讓她直呼「不要再寫錯了！」。

今年企業排球的全部比賽將有電視轉播，曾琬羚興奮的表示，「終於不會被其他運動給卡掉了。」並開玩笑說，「比起其他其他運動，排球員不論男、女顏值絲毫不遜色，希望大家多多關注排球運動。」

 衛生不達標4華人餐館 整改後恢復營業

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紐約市衛生局上周對13家衛生不達標的餐館採取停業整頓的處罰，其中四家為華人餐館。經過整改，四家餐館已被允許恢復營業。華人餐飲業者表示，雖然政府監管愈來愈嚴，但業者也須加強自身規範，注重細節，才能在衛生檢查中立於不敗之地。

衛生局每年對全市2萬4000多家餐館進行合規檢查，2010年起更要求全市餐館將衛生局的衛生檢查評級張貼在門口。衛生局規定，餐館違規分數0到13分被評為A級，14到27分為B級，超過28分為C級。但如果餐館出現危害公共健康安全(public health hazard)的違規，很有可能被衛生局勒令停業整頓。

上周被衛生局突擊檢查責令停業的華人餐館，包括曼哈頓華埠的合利大飯店、布碌崙的金皇庭大酒樓、雙林園外賣中餐館，還有皇后區的雲寶餅屋。不過，衛生局22日表示，這四家餐館經過整改並通過衛生局複檢，5月18日已恢復營業。其中，合利大飯店在衛生局15日的突擊檢查中違規分數為56分，18日衛生局複查時已降至9分。不過，衛生局對以上四家餐館的評級仍在進行中。

衛生局網站顯示，中餐館經常出現的衛生問題包括，食品製作區域有老鼠痕跡，甚至被衛生局逮到活老鼠和蟑螂，食品在存放、準備、運送和洗碗過程中暴露在污染源，餐盤未被正確清洗消毒、冷藏食物的冷藏溫度未達標等。此外，有些餐館的員工被抓到在食品製作區域抽菸、進食進水，甚至有些員工入廁、打噴嚏、咳嗽、抽菸後沒有洗手就繼續準備食物。

美國華人餐飲業協會會長陳鍵榕22日表示，市衛生局近年突擊檢查增加，而且檢查愈來愈嚴格，華人餐館業者面臨的形勢嚴峻。但他表示，為達到衛生局的標準，華人餐館從業人員必須從細節做起，才能讓衛生局無處指摘。

陳鍵榕說：「改善餐館衛生環境，應從老闆和員工兩方面做起。老闆進行衛生執照培訓後，應體認衛生的重要性，且督促員工遵守衛生規範；員工也應有責任心，衛生出問題不只是罰老闆的錢，若出現嚴重違規被責令關門，員工也要失業。

此外，陳鍵榕說，個別餐館業者意識不到美國法律的嚴重性，以為可以走後門，但這在美國行不通。最重要的是給消費者一個交代，餐館業者不能以為後廚消費者看不到，就為所欲為。如果每個細節都按照衛生局的標準操作，麻煩自然沒有。」

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